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臺灣宜蘭地方檢察署:回首頁

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財團法人犯罪被害人保護協會宜蘭分會生活重建烘焙班

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:108-12-04
  • 資料點閱次數:703
於101年4月始每週日上午11點至下午3點,犯保宜蘭分會結合更保宜蘭分會、宜蘭縣榮譽觀護人協進會及宜蘭在地資源,假宜蘭縣團委會,開立了『馨觀懷~路更寬』司法保護系列活動之生活重建烘焙班,透過共同活動參與,以學習職業技能為媒介,提供一個平等、安全的溝通平台,讓馨生人、更生人、受保護管束人能表達自我感受,互相同理了解,享有平等之學習資源,以達到情感之修復,且藉由團體教學習得新技能,用輕鬆的心情一同學習麵包烘焙,創造自身的價值;籍此增進更生人及其家庭成員之互動,更生人能複製當日的良性溝通及相處模式,運用在家庭生活中。 在課程中,大家齊心分工合作將麵粉抓揉摔打成麵糰,輪流揉麵糰、用刮刀刮乾淨沾黏的濕麵糰、幫忙扶桌子、撒乾麵粉等等,大伙忙得不亦樂乎,互相稱讚對方的手感佳力道夠,在等待麵糰發酵時,大家更開始討論交流,原來一個麵包的製成,所需要的時間及勞力是相當多的,在麵包出爐的那一刻,滿滿的香氣充斥在整間教室,每個人都很滿意自己的成品,感謝有這麼一堂課能學習更多。
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